GRİPTEN KORUNMANIN EN DOĞAL YOLU
Gripten korunmak için uzmanlar meyvenin kendisinin ve suyunun tüketilmesi gerektiğini söylüyor.
Gripten korunmak için öncelikle bağışıklık sistemini güçlendirmek
gerekiyor. Bu da tüketilen gıdalarla mümkün. Dengeli-bilinçli beslenme
hastalıklara karşı korurken, vücudun direncini de artırıyor. Vitamin
ilaçları yerine doğal korunma için mutlaka yeterli vitamin ve mineral
alınmalı, bunun en doğal yolu da meyve ve meyve suyu tüketimi.
Özellikle meyvenin kendisinin tüketilmesi vitamin ve mineral alımını
olumlu etkiliyor. Meyve tüketemeyen kişiler ise her sabah meyve suyu
içme alışkanlığı edinmeli. Özellikle turunçgiller, kırmızı pancar gibi
katı meyvelerin sularını hemen tüketmeli, bekletmemeli.
Sema
Hastanesi Diyet ve Beslenme Uzmanı Doktor Hayrettin Mutlu gribe karşı
en yararlı doğal içeceğin su olduğunu söylüyor. Suyun vücudumuz için
çok önemli olduğunu söyleyen Doktor Mutlu, "Çünkü vücudumuzun
yarısından fazlası sudan oluşmaktadır. Bu nedenle erişkin bir insanın
günlük 2 litreden fazla su tüketmesi gerekmektedir.'' diyor. Özellikle
portakal, nar, elma, üzüm, limon, havuç, mandalina gibi meyvelerin
sularının tüketilmesi gerekiyor.
Portakal, mandalina, limon suyu
karışımlarının tercih edilmesi gerektiğini belirten Mutlu, karışık
meyve sularının etkisinin daha yüksek olduğunun altını çiziyor. Meyve
suyu tüketiminin günlük 2-3 bardağı geçmemesi gerektiğini söyleyen
Mutlu, meyve suyuna ek olarak günlük mutlaka 2-4 porsiyon taze meyve
tüketilmesi gerektiğini aktardı.
Öte yandan Mutlu, "Gribe karşı
bitkisel çaylarını mı meyve sularını mı tüketmeliyiz?" sorusuna, "Meyve
sularının tercih edilmesi gerekir." diye cevap veriyor. Mutlu,
"Özellikle gripten korunmada hastalığın vücutta barınmasını engellemede
sıcak tüketilen ıhlamur, adaçayı, yeşil çay önemli faktörken, savunma
sistemimizin güçlenmesinde vitamin ve mineral kaynağı meyve suları daha
etkili.'' diyor.
Meyve suyu hazırlamanın püf noktaları
Meyve
mümkünse elle sıkılmalı. Elektronik makinelerle sıkılan meyveler,
makinenin içindeki metallerden dolayı vitaminlerini kaybediyor.
Havuçlarınızdan maksimum seviyede su çıkartabilmek için onları 24 saat buzdolabında tutun.
Nişasta
içeren meyvelerın suyunu sıkamayacağınızdan onları blenderda püre
haline getirip arzu ettiğiniz meyve suyu ile karıştırabilirsiniz
(örneğin muz ve havuç suyu)
Portakal kabuğu belli bir acılık oluşturduğundan kabukları ile sıkmayın.
Portakallı limonlu havuç suyu
3 mandalina, yarım limon ve 1 adet portakalın suyunu sıkın. Hazırladığınız karışımın içine 1-2 damla nar ekşisi ekleyin.
Tarçınlı armut suyu
4
armudu temizleyip kabuklarıyla dörde bölün ve kabukları soyulmuş 1
portakalla birlikte katı meyve sıkacağında sıkın. İçine 1 tatlı kaşığı
toz tarçın ekleyip bardaklara paylaştırın ve hemen tüketin
Kerevizli domates suyu
1
taze kerevizin kabuklarını soyup yıkayın ve 5 orta boy domatesi
kabuklarıyla katı meyve sıkacağında sıkın. Yarım çay kaşığı kadar tuz
ve bir çay kaşığı karabiber ilave edip servis yapın.
Uzmanlara
göre her geçen gün yayılan ve ölümlerle sonuçlanan domuz gribine karşı
bitki çayları da çok etkili. Nane, limon, ıhlamur içerdiği vitaminler
sayesinde hastalığın şiddetine etki etmekte. Bu nedenle kış aylarında
özellikle ıhlamur, yeşilçay, ada çayı gibi içecekler de tercih edilmeli
ve mümkünse bir miktar limon ve nane ile karıştırarak vitamin ve
mineral değeri artırılmalı.
KIŞ ÇAYI
1
tutam ekinezya yağı, adaçayı, ıhlamur, hibiskus, 1 zencefil, 1 kabuk
tarçın, 3 karanfil ve kuşburnu soğuk suyla yıkanıp bir arada
kaynatılır. Demlenip sıcak servis edilir.
(internethaber)